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猪粉肠，非常美味好吃，吃起来非常有嚼劲。猪粉肠怎么洗?到底洗不洗里面? 猪粉肠怎么洗： 1、把一张书纸揉成一团,放入粉肠的一头,里面再灌点水,再把书纸团从头到尾那样挤出来,来回做两次就好了 2、其实粉肠本身就是吃里面的粉,它本身里面就是干净的,你要是把它番了过来再用盐去抓,这样洗得太干净反而不好吃 3、用手一段段的捏一下粉肠，看有没有拱起来的地方，一般特别拱高的地方或者会有虫，如果没有，用水冲冲外面就可以了!用少量的减擦洗2次，再有醋洗1次,再用面粉揉一揉，最后用清水多冼几遍。
猪粉肠到底洗不洗里面： 先要分清楚什么是小肠，什么是粉肠。 1，小肠是重要的消化器官，具有消化作用的胆汁会进入小肠对食物进行消化，胆汁是苦的，所以小肠也会苦 2，粉肠是:猪吸收营养那部分的肠,连接大肠和小肠的部分。肠壁比较厚，营养丰富。 小肠的处理 ：需在翻过来用盐反复搓洗干净。再下锅煮熟或者其它做法。 粉肠的处理 ：不用翻过来，直接用盐先腌制10分钟，再清洗干净，然后热水下锅让其成型再切成段。这样里面的粉不容易流出来。 切好后直接可以下汤里煮，2分钟就熟。爽口脆嫩。原味汤粉王的粉肠就是这样处理的 好了，关于猪粉肠清洗方法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
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