藜麦能生吃吗 怎么泡水喝

藜麦的主要产地是在外国，在国内一般都是进口的额，那么藜麦能生吃吗?怎么泡水喝?

藜麦能生吃吗 ：

如果喜欢生吃是可以的，但口味肯定不如熟了吃。

藜麦食用价值高、口味独特、食用方法简单，藜麦虽然属藜科，但是食用方法基本类同普谷物，方法多样而且简单，所以大家都把藜麦看作特殊谷物来烹饪。藜麦口感独特，熟后含有沁人口腹的坚果清香或者人参味，咀嚼时有轻微嘎吱声音，儿童非常喜欢，还可增加儿童食欲。藜麦属于易熟食物，可以减少做饭的时间，是工作繁忙人士的首选，还可以节约燃气或者电力能源，减少二氧化碳的排放。

冲泡后的藜麦是可以吃掉的。口感清香不涩，喝第二口，清香至胃，营养又健康，也可以混搭其他花茶一起泡水喝，而且藜麦是很健康的，平时做稀饭也有吃，抗癌，减肥，减脂最佳选择!

藜麦怎么泡水喝：

1、藜麦颗粒更小一点，颜色更深一点呈棕色。

2、开水冲下，香味扑面而来，与苦荞相比藜麦更淡一点。

3、汤色也不同，苦荞茶呈黄色，藜麦茶略微有那么一点点的浅褐色。

4、汤色不同，清澈度也差别较大，藜麦茶清澈透明，而苦荞茶茶汤略带浑浊。

5、浸泡一段时间后，茶米都发胀变大，吃起来就像米饭一样软软的，不过比米饭香多了，荞麦浓烈，藜麦则有一点淡淡的坚果香。

冲泡之后的麦粒，清香扑鼻。入口的味道有点类似大麦茶，口感不错，味道好。采用真空正负压技术处理藜麦，保证营养不流失;传统的人工低温烘焙，保护营养同时不上火;经过严格的各项检测，保留最好的品质。

好了，小伙伴知道藜麦怎么泡水了吧。