肝火旺,这是很多人都是知道的,要是有这个就是超级的难受的,那么肝火旺的人能吃枸杞吗?喝什么汤可以去除: 肝火旺的人能吃枸杞吗: 肝火旺的人能吃枸杞。 肝火旺主要是由于肝肾阴虚,津液耗损而生内热所成.治法则要滋阴降火为主。而枸杞属滋阴药,有滋补肝肾的作用,可养肝滋水灭火,故肝火旺时可吃枸杞。泡水服用枸杞是所有服用方法中吸收营养成分最完全的方法。将枸杞倒入杯中,用开水浸泡,待水自然放温,且枸杞吸水恢复了原鲜果状态,即可饮用。 肝火旺喝什么汤可以去除: 一、绿豆汤 材料:绿豆150克,白糖适量。 做法: 1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。 2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。 3、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。 二、冰糖雪梨银耳汤 材料:雪梨2个,银耳,冰糖适量,枸杞数颗。 做法: 1、银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右,然后撕成小块状备用。 2、雪梨两个,洗净后去皮、去核、切块。 3、将切好的雪梨块和银耳放入汤锅,加水煮至银耳发软,汤发粘。 4、最后加冰糖和枸杞子,煮至冰糖溶化即可关火食用。 三、西红柿鸡蛋汤 材料:西红柿两个,鸡蛋两个,蒜末,葱绿适量,盐。 做法: 1、西红柿滚着切;蒜切末;鸡蛋两个打散,打个5-10下就可以,不要打的太散,否则蛋花就会太小了。 2、热锅热油,倒入蒜末爆香。然后下西红柿。 3、翻炒西红柿之后,倒入开水,开水烧开以后加适量的盐,关火。 4、关火之后,马上沿着锅边倒入鸡蛋,就看着鸡蛋一点点浮上来,浮上来之后,用筷子搅动一下就可以。 5、汤碗里滴一滴香油,然后把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中,撒上葱绿即可。 四、百合莲子汤 材料:百合70克,莲子100克,冰糖25克。 做法: 1、将莲子和百合浸泡4小时,冲洗干净。 2、将莲子置入清水锅内,大火煮沸后,转小火煮20分钟。 3、加入百合,大约30分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化,关火即可。 五、菠菜猪肝汤 材料:菠菜,猪肝,生粉,盐,料酒,老抽。 做法: 1、菠菜去掉红色根茎部份,洗净滤干水份。 2、猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时,然后取出切片,加入一大勺生粉,1/4勺盐,一小勺料酒,几滴老抽拌匀备用。 3、汤锅加入半锅水,下入几片生姜,两勺盐,一大锅铲的色拉油,烧至水沸腾时下入菠菜叶。 4、待菠菜煮至颜色变深非常柔软时,下入拌好的猪肝,并以筷子快速搅散,这个时候一定要控制煮制的时间和火候,一定要大火快速的冲熟但又不能让猪肝变老,所以边搅拌边观察,猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火。 5、起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用了。 关于肝火旺的相关知识就介绍到这里了,是可以吃枸杞的,也要注意喝一些去肝火的汤。 |
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