百雀羚沈大成桂花拉糕好吃吗 价格多少钱

克林顿在上海是非常受欢迎的额，也是比较具有特色的美食，那百雀羚沈大成桂花拉糕好吃吗?桂花拉糕价格多少钱?

百雀羚沈大成桂花拉糕好吃吗：

桂花拉糕是一种传统的特色糕点，据说味道香甜、口感糯滑，让人百吃不厌。沈大成桂花拉糕是桂花拉糕中的经典品牌，口感更是加软糯细腻。

桂花拉糕是特色糕点美食，沾盘沾筷不粘牙，克林顿来华的时候曾粘了三双筷子才算稳当的吃到这道美食。现在这道美食在上海城隍庙还是非常受欢迎的。老早上海城隍庙绿波廊的诸多招牌名点中，我最喜爱的便是桂花拉糕。沈大成桂花拉糕，在拉糕中加入了汾酒，俗称“太白拉糕”。到了冬日，桂花被换成应景的枣泥或赤豆。春夏时，又有玫瑰或薄荷之类的花色拉糕来捧场

沈大成桂花拉糕非常好吃!不仅仅漂亮，吃在嘴里软软甜甜的，有桂花的香味，入口还有淡淡的奶香。非常棒!

传说中的网红糕点，喜欢桂花的味道，那是对往日时光的怀念，好吃就是好吃，沈大成老字号!

强烈安利沈大成桂花拉糕 特别好吃，颜值又高 甜甜糯糯，有股奶油味但又不腻很清爽 上面干桂花微苦带清香 整个合在一起非常美味了。

沈大成桂花拉糕很好吃，绵糯的口感，桂花的香味，回味悠长。一小口一小口，顺滑的感觉从舌尖蔓延，好吃。

桂花拉糕是特色糕点美食，沾盘沾筷不粘牙，克林顿来华的时候曾粘了三双筷子才算稳当的吃到这道美食。现在这道美食在上海城隍庙还是非常受欢迎的，那么，桂花拉糕怎么做好吃呢?让小编带大家一起来看桂花拉糕的美味做法吧。

糯米粉 500g 砂糖 300g 纯净水 450g 糖桂花少许

制作步骤

1. 水和糖放在一起搅匀，糖融化后，一次性全部倒入糯米粉里拌匀。

2. 找个合适的盘，方的圆的都可以，铺上保鲜膜，刷一层油。

3. 糕浆过筛入盘，厚度在一个指节左右，大约2.5厘米。

4. 进蒸笼蒸40分钟。

5. 糕蒸完后，趁热直接倒入糖桂花，糖桂花不要太多，不然会很甜。

6. 盖保鲜膜，等糕凉透，改刀装盘即可。

小贴士

1、糯米粉用一般的就可以，不要用三象牌之类的进口糯米粉，会偏硬。

2、糖用粗糖，因为粗糖没有减脂过，会比较有粘性，所以和糯米的东西最配。

3、白酒需浓香型，不要用酱香型的，哪怕是茅台蒸出来也会发苦。

4、薄厚适宜。太薄成品会难看，太厚拉糕会东倒西歪。

5、千万不要进冰箱，否则会变硬。

桂花拉糕价格多少钱：

桂花拉糕比较出名的就是网红店沈大成家的比较出名，也会是不少人都会购买食用的，价格是在30块左右，有活动了是会有优惠的哦。

好了，小伙伴知道桂花拉糕的价格了吧。