春笋是发物吗 和竹笋的区别

春笋和竹笋，都是笋子的一种，经常被人们拿来作比较。春笋是发物吗?和竹笋的区别?

春笋是发物吗：

营养医师介绍春笋是属于发物的，春笋富含粗纤维，可帮食物消化，但由于它纤维比芹菜等其他菜硬，相对难消化，吃多了，胃肠道受到刺激后，会出现胃痛、胃胀等症状。吃春笋的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃，每次只吃五六片就可以了。还有就是吃春笋的时候要预防过敏的现象。

春笋和竹笋的区别：

1、春笋，别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。

2、竹笋，别名笋或闽笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。

好了，关于春笋和竹笋的区别的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。