面包干怎么做 硬后怎样回软

面包干，一般都是从商店购买，不过也有人会自己做来吃。面包干怎么做?硬后怎样回软?

面包干怎么做：

面包干含有丰富的碳水化合物，能增加热量供给。 面包干的孔隙度大，含水量又极少，在较干燥的室内可搁置多天，是旅行者最喜欢携带的食品。由于面包干极易吸潮，最好用铁盒或塑料袋密封包。

制作材料：吐司面包若干、炼乳45ml、牛奶60ml、黄油30g、蜂蜜白糖各20g。

1、预热烤箱，将吐司切条放入，140度烤制约15分钟。

2、准备蘸酱，用奶锅将所有材料小火加热、拌匀。

3、取出烤好的面包干，在其两面都刷上蘸酱，为使其能够充分吸收酱汁，可以重复刷两遍。

4、再次放入烤箱中，140度烤制约15分钟，待面包两面有焦糖色时取出(可依据个人喜好)。

5、取出后晾凉即可食用。

面包干硬后怎样回软：

1.刚烤出的面包香气扑鼻，味道鲜美，但放置一段时间后，就会变得干硬、粗糙，味道、营养远不如以前了。

2.这是因为面包虽然松软可口，却不喊多少水分，特别是在干燥的季节很容易变干硬。面包干硬后，吃起来粗糙，真是食之无味、弃之可惜。

3.面包干硬后如何回暖呢?我们可把面包放在蒸锅里蒸一下，待水开后，面包就回软了。如果一时吃不了，可暂时先放在锅里，待下次吃的时候，面包还是松软的。

4.如果外出时所带的面包干硬了，在没有蒸锅的情况下，可将干硬的面包仍用原来的包装蜡纸包好，找一只干净的塑料袋，将干净的茶水倒入塑料袋中，使塑料袋的里面都沾上水，(注意不可蓄水)将面包装进去，扎紧袋口，过一段时间面包就回软了。

好了，关于面包干做法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。