番茄酱,是非常常见的,一般在超市就可以买到。番茄酱有色素吗?有防腐剂吗? 番茄酱有色素吗: 一般市场上购买的番茄酱除了番茄汁外还有一些其他成分,不能保证说没有色素,甚至一些人担心有色素所以常常自己在家制作番茄酱,毕竟自己做的吃起来更放心安全,尤其是对于小朋友来说。 番茄酱有防腐剂吗: 防腐剂一般是为了保质期更长才添加的,市场上卖的番茄酱保质期一般8-12个月,也不能保证说没有。所以在购买番茄酱尽量以品牌为主,另外也可以自制番茄酱,相对吃得更安全。很多人都知道番茄酱主要成分是番茄,但是其他配料辅料是什么并不清楚,甚至没信心做得口感如市场上卖的那样好,其实一次不成多尝试几次就会好的。 主要食材:番茄、洋葱、月桂叶、蜂蜜以及醋盐淀粉等。 1、将番茄和洋葱洗干净后,番茄要去皮去蒂处理 2、将洋葱切成丝,然后同切成块的番茄以及洋葱放入搅拌机搅拌 3、搅拌后进行过滤,取一勺果蔬汁,同淀粉混合调匀备用; 4、将果蔬汁放入小锅中,放入月桂叶,大火煮开后转小火,边煮边搅拌,直至果蔬汁变得略浓稠; 5、出月 桂 叶,加入蜂蜜、醋、盐调匀,再把淀粉汁倒入,煮至浓稠后,关火; 6、一个干净的、用热水烫过并沥干的瓶子,装入番 茄 酱密封保存即可。 好了,关于番茄酱就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |
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