|
牛肠子，其实是非常好吃的，只要在做菜之前处理干净。牛肠子怎么清洗?怎么去腥? 牛肠子怎么清洗： 第一步：先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。 第二步：把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。 第三步：烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。 在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净 1.清洗大肠时，在水中加些食醋，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净; 2.买回来的肠下水清洗前加些食盐，可减少其异味; 3.用淘米水清洗肠效果也很好; 4.用酸菜水洗肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除; 5.用面粉及醋分别洗几遍也可以。
牛肠子怎么去腥： 1、把冲洗干净的牛大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，再将其放入淘米水中泡一会儿，其间搓洗2～3次，最后用清水冲洗干净。 2、把牛大肠翻过来，冲洗净表面的脏物，泡入酸菜水，搓洗两次，其腥臭味便可基本消除。 3、把牛大肠翻过来，冲洗干净后放入清水中，加入半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。 好了，关于牛肠子清洗及去腥方法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。 |
上一篇：芦笋为什么不能多吃 吃多了会怎样
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 泡笋干用什么水
- 笋干只干制了的竹笋，这样更有利于常温保存，那么吃的时候就需要先泡发起来才行，这样后续烹饪才比较容易熟，口感也不会特别硬。泡发干货的话有的需要用热水，有的要用凉水，还有的要用温水，那么泡笋干要用什么水比…
- 破壁机可以打米浆吗
- 破壁机是一种多功能的料理机，它综合了豆浆机、榨汁机、料理机、 冰激凌机、研磨机等多种功能，适合家庭里各种各样的食物加工需求，可以说是非常方便了。只需要买一个破壁机，就可以完成多个机器的功能。那么破壁机…
- 缺乏保养的不锈钢也生锈
- 不锈钢为何会生锈？既然不锈钢会生锈，那么，我们日常生活中要如何保养才能杜绝或减少这种情况的发生呢？如果你不知道如何保养不锈钢的话，就跟随 安全网 小编一起来学习学习吧。 生锈会在钢材上留下污点，并使刀具…
- 黄金用打火机烧了一下变黑了是真金么
- 正常情况下，黄金被火烧是不会出现变黑情况，不然专卖店也不会存在回收现象，回收黄金后都是需要烧了后重新制作黄金，所以，黄金用打火机烧了一下变黑了如果擦得干净就是真的，擦不干净就是假货。 一、黄金用打火机…
- 什么水浇花花长的旺
- 水对于花卉植物的生长是非常重要的，如果没有水的话，花卉植物就会枯死，但如果浇水浇多了又很容易导致烂根，所以我们浇花的时候要注意一下。另外，为了花卉可以长的更旺盛，开的更好看，我们可以用一些特殊的浑水来…
