青团可以直接吃吗 哪个牌子好吃

青团也就是清明果，在不同的地方有不同的叫法，那青团哪个牌子好吃?可以直接吃吗?

青团可以直接吃吗：

青团是地方小吃，直接食用即可。青团是江南一带的汉族特色小吃，发源于苏州太仓。青色的，用浆麦草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用当作春游小吃。

青团哪个牌子好吃 ：

1、元祖--最实在

元祖的蛋黄肉松青团很受欢迎，实实在在，一整颗蛋黄，皮薄厚正好，不甜不腻。据说，皮是纯艾草汁做的，没有乱七八糟的小麦草和抹茶，价稍贵。

价格：12元

口味：肉松蛋黄| 红豆| 香菇| 核桃枣泥

2、德兴面馆--名头响当当

德兴馆的名头响当当，但他们家青团大概还是“有一个青团只有我们知道”的那种，就算它经常光顾各种青团排行榜，真正会去吃的人也不算多，作为一家面馆外卖部的青团，它太不起眼。不过，德兴馆还是有一小批死忠粉。

净素馅用荠菜来搭配豆干和马兰头，能明显感受到野菜气味和豆香;最好吃数鲜肉馅，裹着切丁均匀的韭黄和竹笋，一咬就能尝到轻脆的颗粒，汁水浓郁，微甜，还带着很淡的竹子清香--至于搓成了肉丸子这点，还是原谅它吧。

价格：3-4元/只

口味：豆沙 | 马兰头 | 肉馅

3、王家沙--力荐马兰头口味

请去总店，总店，总店。这条适用于任何一家上海老字号点心铺。总店才能集齐五种口味，分店的话，口味不齐全，味道也不保证一样。老字号里，王家沙是为数不多用艾草来制作青团的。有了原料加持，也很任性地细分成艾草汁和艾草叶两种，后者保留了艾草叶，味道更浓郁。

千万别错过马兰头口味。完全保留了江南凉拌野菜的习惯，马兰头、香干和松子全部保留，入麻油增香。马兰头和艾草同为应季野菜，把两种不同的植物香气混合在一起很有新意，是把春天揉进春天的感觉呀。

口味：艾草汁细豆沙 | 艾草叶细豆沙 | 艾草蛋黄豆沙 | 马兰头 | 荠菜鲜肉

价格：24-36元/6个

地址：南京西路805号

4、杏花楼--人气网红

的确是对得起网红担当，翠绿裹着金黄的颜值满分，打开能闻到较重的猪油味。咸蛋黄完全融进了肉松里，蛋黄的绵密交织着肉松丝丝缕缕的纤维感，咸中带甜。最感动的是，竟然还能从如此浓重丰腴的味道中尝到清冽的草香，守住了青团的底线。

不过因为确实油比较多，吃完一个还是有些腻。

口味：豆沙 | 荠菜 | 三丁 | 咸蛋黄肉松

价格：18-48元/6个

地址：福州路343号，黄河路21号

5、老街食坊--真正手工青团

和市区五花八门的混血青团不一样，真正传统做手工青团的地方，只有豆沙一种馅料、混入粳米粉的外皮质感偏硬、用艾草取汁。

艾草做出的青团本身就比麦青青团暗，时间一长草汁氧化后颜色会更深;传统青团追求偏硬的口感，不是纯糯米粉做外皮，加入了粳米粉，手工揉制后难免会比糯米团更粗糙。这种青团注定颜值不会太高，吃起来是朴素不花哨的豆沙甜和艾叶香气。

口味：豆沙 | 荠菜肉

价格：3-4元/只

地址：七宝老街横沥路51号

好了，小伙伴知道青团哪个牌子好吃了吧。