咖喱可以做什么菜 吃不完怎么保存

咖喱，成为很多人都喜欢用到的调味剂，做出的菜很好吃。咖喱可以做什么菜?吃不完怎么保存?

咖喱可以做什么菜：

咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

一、咖喱鸡肉的做法

1、香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦!

2、咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛!

3、吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错!

4、出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去!

二、咖喱牛肉的做法

1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用;

2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用;

3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒;

4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐;

5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。

咖喱吃不完怎么保存：

咖喱吃不完可以放冰箱里保存。咖喱粉应密封、避光保存，以免香气挥发散失。

咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。

好了，关于咖喱保存方法及吃法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。