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糍粑是一种很具有特色的小吃，在南北方都是有的，并且吃法都是差不了多少，那么糍粑可以放微波炉加热吗?糍粑是冷冻还是冷藏保存?
糍粑可以放微波炉加热吗 ： 可以，时间别太久，加热时间长了容易变硬。你也可以洒几滴开水在里面，这样就不容易干了。 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异，有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南北方各族的小吃，流行于中国南北方地区。
糍粑是冷冻还是冷藏保存 ： 糍粑可以冷冻保存，糍粑应该用保鲜膜裹住放冰箱里保存，这样不会变质。春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。 好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道糍粑是可以用微波炉加热的哦。 |
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