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娃娃菜，除了体型外，跟白菜长得差不多，所以很多人认识他们同一种。娃娃菜怎么选购?娃娃菜和白菜有什么区别?
娃娃菜怎么选购： 1、娃娃菜本身的新鲜程度是挺好观察的，没什么黑点或者黑边，颜色越淡的口感越嫩 2、在选择的时候也可以看看娃娃菜的外形，娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。大白菜包心生长比较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整，叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直，白菜心叶子向里弯曲。
娃娃菜和白菜有什么区别： 1、色泽 娃娃菜的叶子嫩黄，白菜由于品种不同，如果是白菜心，就会黄中带白，就算很多大棚防止大白菜见光以造假，但是 大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。 2、外形 表面 娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。 3、包心 大白菜包心生长比较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整，叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直，白菜心叶子向里弯曲。 娃娃菜与大白菜的区别就介绍到这里，大家可以仔细辨别下，明显可以感觉到娃娃菜身体形状比较均匀细致，头尾宽度基本一致，而白菜心能看到根部粗壮，颜色更加黄白。 好了，关于娃娃菜和白菜区别的介绍就到这里，小伙伴们都明白，知道娃娃菜怎么挑选了吧。 |
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