大闸蟹,这是很多人都是超级的喜欢吃的,好吃到不要不要的,这个大闸蟹和毛蟹哪个好吃?大闸蟹和毛蟹区别有哪些: 大闸蟹和毛蟹哪个好吃: 大闸蟹相比于毛蟹而言,肉质结实润滑,入口略带甘甜,母蟹蟹黄饱满,公蟹膏腴丰厚,并且没有毛蟹的较浓的腥味,毛蟹肉质虽嫩,但是口感却没有大闸蟹好,不及大闸蟹的肥美,蟹黄蟹膏也没有大闸蟹多,还有浓重的腥味。因此大闸蟹比毛蟹好吃。 大闸蟹和毛蟹的区别: 1、味道 大闸蟹:大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩,蟹肉含水量高,没有腥味,比普通毛蟹美味。 毛蟹:毛蟹外壳有一股土腥味,味道没有这么好,蟹肉味甜不鲜,味道较淡,没有大闸蟹美味。 2、外观 大闸蟹:大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点,熟后色泽均匀,完全是红色。 毛蟹:毛蟹全身除脚、腹青灰外,腹部为灰白色,其头部与胸部接合在一起,成为头胸部,其背面覆其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲,背甲起伏不平,但左右对称。 3、重量 大闸蟹:大闸蟹和毛蟹的品种相同,最大的区别是重量,大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量。 毛蟹:毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹,因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。 关于大闸蟹和毛蟹就介绍到这里了,还是要根据自己的口味来选择,注意区别。 |
上一篇:南果梨是哪里的特产 孕妇可以吃吗
下一篇:毒蛇鱼可以吃吗 灭绝了吗
相关专题:
生活百科
相关资讯
- 珍珠项链适合哪个年龄的女性 珍珠项链什么时候戴最合适
- 一般佩戴珍珠项链的都是有资历的一些女性,年轻小姑娘好像是戴的比较少的,这个珍珠项链哪个年龄段的女性佩戴是比较合适?珍珠项链适合哪个年龄的女性适合30-50岁的女士戴,珍珠项链和珍珠类饰品当然不是老年人的专属啦…
- 冲牙器哪个牌子好?2022牙齿冲牙器排名
- 经常使用可以抑制牙齿菌群等等,下面就为大家推荐几款冲牙器2022牙齿冲牙器排名博皓电动冲牙器有牙周炎,不论是一般的牙刷还是电动牙刷对于牙缝中难清理的食物残渣都是束手无策的,水牙线真的非常适合清理口腔的食物残…
- 六月黄是大闸蟹的一种吗
- 六月黄是每年夏末比较受欢迎的一种螃蟹,很多人都会经常吃六月黄,尤其是年轻人。六月黄的吃法比较多,味道很不错,营养价值高,很多人都会自己在家做六月黄吃。六月黄其实就是没有完全成熟的大闸蟹,基本上和大闸蟹…
- 紫甘蓝和圆白菜哪个营养高
- 紫甘蓝和圆白菜都是我们常吃的蔬菜,他们都属于十字花科、结球甘蓝中的一种。紫甘蓝和圆白菜在外表上还是非常像的,都是球状,不过紫甘蓝要更圆一些。那么紫甘蓝和圆白菜哪个更有营养呢?可不可以一起吃呢? 紫甘蓝…
- 2021淘宝国庆节和99哪个活动力度大
- 2021淘宝国庆节和99哪个活动力度大是时下很多人都有的疑问,毕竟两个活动时间相距较近,因而大家便想着最大程度的薅羊毛。下面小编就同大家看看淘宝99大促和国庆节促销哪个更便宜。 淘宝国庆节和99哪个活动力度大 淘…