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腊肉长毛了还能吃吗 怎么处理

发布时间:2019-07-16 01:35 来源:www.roadlady.com 点击:0
腊肉如果没有保存好,就很容易变质,那么就会出现一些了的情况,那么腊肉长毛了还能吃吗?腊肉长毛了怎么处理? 腊肉长毛了还能吃吗: 腊肉太久没晒太阳,拿出来都长了层毛毛,这是有霉菌滋生。建议,腊肉有霉菌滋生,就不能再吃,吃了可能会伤害肝脏。腊肉,去除食物中的

腊肉如果没有保存好,就很容易变质,那么就会出现一些了的情况,那么腊肉长毛了还能吃吗?腊肉长毛了怎么处理?

腊肉长毛了还能吃吗   怎么处理

腊肉长毛了还能吃吗:

腊肉太久没晒太阳,拿出来都长了层毛毛,这是有霉菌滋生。建议,腊肉有霉菌滋生,就不能再吃,吃了可能会伤害肝脏。腊肉,去除食物中的水分,细菌细胞没有水自动死亡,是用盐减少物体的水分,当盐的浓度达到一定的程度的时候可以使蛋白质变性,这样就可以杀死一些细菌。若才开始发霉,将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,用微波炉或烘炉烘烤一下,或直接用微火烘干。之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下,就能保存很久了。当然,若有冰箱就不用那么麻烦。腊肉时间放长了由于气候原因是会长霉的,特别是夏天。用火熏烤一下然后后洗干净,食用之前再用水煮一下。可以煮了吃炒了吃!

腊肉长毛了还能吃吗   怎么处理

腊肉长毛了怎么处理:

腊肉长毛了,要看其长毛的程度,若长毛到腐烂或有很浓异味的程度,那最好不要再吃了。若才开始长毛,将长毛的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,用微波炉或烘炉烘烤一下,或直接用微火烘干。之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下,就能保存很久了。

也可以先把长毛的地方用刀切掉,再用温水洗干净,就可以食用了。另外,你们那里气候潮湿,天气热,可以把腊肉分块切好,用保鲜膜包好,放进冰箱的冷冻室里,即便是吃到明年过年也不会坏的。关于腊肉长毛了还能吃吗,大家也知道最好的就是不要吃了。这样的话也能避免肉上的细菌伤到自己的身体。

1.将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干以后就可以吃了。或者你还想保存的话,可以用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行。待天气有太阳的时候常拿出来翻晒一下,就能保存很久了。

2.直接用清水洗干净,然后放在阳光下面爆晒一天时间,再往上面多放点盐之后,放在通风的地方挂起来;或者你还可以选择用淘米水清洗,那样比清水容易洗干净上面的霉点子,暴晒一天以后就可以吃了。

好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道腊肉长毛了如果是很严重的变质就不要吃了。

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