波士顿龙虾虾脑绿色的是什么 怎么区分公母

海鲜很多人都喜欢吃母的，因为母的黄多，味道更佳好吃。波士顿龙虾虾脑绿色的是什么?怎么区分公母?

波士顿龙虾虾脑绿色的是什么：

波士顿龙虾含有人类所需的各种营养成分，但是波士顿龙虾生活于寒冷海域，离水后生存期很短，并且生长特别缓慢，所以市场价格会比普通龙虾贵很多。波士顿龙虾一般是一斤左右一只，目前市面上售价一般在150-200元/斤左右，这个价钱现在很多家庭都能消费的起，所以偶尔来一只也是个不错的选择。大多数活龙虾以海藻或浸有海水的报纸加胶冰包装25--50磅包装箱。在华氏40度(摄氏4度)时离水龙虾可生存36-48个小时。在运交客户前应置于华氏40-45度(摄氏4--7度)水中以延缓代谢并缓解压抑

1、绿色的是虾卵，可以吃，做熟了即会变成红色。

2、可以吃，但是最好不要吃。学生物的表示里面都是受精卵。

波士顿龙虾怎么区分公母：

我记得看一个采访，大渔场总经理郑云涛讲过，看大小，小的一般1斤重，大的2斤左右，同等类别的龙虾，雄性个体明显大于雌性。自己家庭享用买4斤龙虾，大渔场就有，肉会比较丰满。

1、通常龙虾腹部爪子上有一排有软又细的小爪，颜色偏于透明，这种龙虾是母的，公的龙虾爪颜色都很重;母龙虾的形体一般比较大，公龙虾体型比较瘦，大渔场销售的活龙虾质量特别好，我也是在通过他们的客服知道如何区分公母的。

2、小的一般一磅(约450克)重， 大的2磅左右，当然还有大的，但是不多见。相对而言澳洲龙虾比较大一点 。不过波士顿龙虾一般是从缅因州运过来的，所以叫缅因龙虾可能更加准确一些

好了，关于波士顿龙虾分公母方法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。