菠菜汁怎么做 和面怎么取汁

菠菜榨成汁后是绿色的液体，是可以用来和面的。菠菜汁怎么做?菠菜汁和面怎么取汁 ?

菠菜汁怎么做:

1、准备工作：新鲜的菠菜叶(一定要洗干净)，食物调理器(组合装，包括：过滤器、

儿童碗、搅拌器、碾子、勺子，刀子等)，纱布，水，锅等。

2、消毒：先用部分烧开的热水把食物调理器喝纱布消毒，当然手也要洗的干干净净。

3、烧水烫菠菜：用洗干净的锅烧一碗水，烧开，然后把切碎的菠菜放到锅了，用小火熬上打约5分钟，在把火关了闷15分钟左右。

4、取汁：菠菜汁可以从两个地方取：一个是直接用锅里的水，不过这些水一定要经过过滤：另一种是把菠菜捞出来放到准备好的纱布上挤汁用。

菠菜汁和面怎么取汁:

1、菠菜去根洗净晾干水分。

2、锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出。

3、加少许盐搅拌均匀，切碎。

4、用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分。

5、打入两个鸡蛋到菠菜汁，搅拌均匀倒入面粉。

6、和成光滑的面团，醒二十分钟。

7、擀成面皮。

8、根据你的喜好程度切成面条。

9、锅内煮开水，将面条下入，调入少许盐和香油即可，也可以加点你喜欢的蔬菜，或者捞出后拌酱料吃。

菠菜汁和面做法:首先将菠菜洗净，然后将锅内装少许冷水，水烧开后将菠菜放入，煮1-2分钟后，将菠菜取出过凉水，然后将菠菜放入料理机中搅打成糊。其次将面粉放入盆内将打好的菠菜糊分次加入面粉中，使其成面团，然后醒十五分至三十分后再将面团做成面条，然后将面条煮熟，炒一些肉丝和青菜拌入即可。

好了，关于菠菜汁做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白，知道菠菜汁和面怎么取汁 了吧。