六堡茶,属于黑茶的一种,在广西是非常出名的。六堡茶可以天天喝吗?怎么泡? 六堡茶可以天天喝吗: 六堡茶是可以天天喝的。六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种,茶叶吸收充足的阳光和水份后能够充分发酵,含有的功效物质也比其它茶类高。绿茶、红茶、龙井茶等是中小叶种,功效物质不如六堡茶高。六堡茶最大的特点就是越陈越香,存放要求不高,有“可以喝的古董” 之称,有独特的收藏价值。而别的茶叶只有当年出品的新茶才是最好,铁观音你不放冰箱可不行哦,六堡茶你随便方到通风干净的地方就可以了。工艺上的区别:六堡茶属黑茶后发酵茶,经过陈化后的六堡茶,去掉了普通茶叶中会令人兴奋、干扰睡眠的物质,生成了新的可以温胃、暖胃,具有安神的功效的新物质。因此,白天喝六堡生茶可以提神,晚上喝六堡熟茶又能安神,保证睡眠。 六堡茶怎么泡: 1、选择茶具 冲泡六堡茶茶需要选择腹大的紫砂壶,因为六堡茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓的问题,材质最好是陶壶或紫砂壶。 2、茶叶的处理 冲泡时,茶叶分量约占壶身的1:5。若是六堡茶砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳。六堡茶可续冲20次以上,因为六堡茶有耐泡的特性,所以冲泡20次以后的六堡茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。 3、泡茶的水温 由于六堡茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯。 好了,关于六堡茶泡法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。 |
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