红糖水一般都是在女性*经来的时候饮用,平时也会是可以作为饮品来饮用的,那红糖水可以驱寒吗?红糖水不能和什么一起吃? 红糖水可以驱寒吗 : 红糖水一般具有暖胃的效果,说到驱寒的效果,那不如让红糖水和生姜一同煮,这样煮出来的生姜红糖水才具有驱寒的效果,也叫姜汤,是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。 红糖水不能和什么一起吃: 1、豆浆 红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,会产生一种“变性沉淀物”,不利于人体吸收,所以红糖和豆浆不能一起吃。 2、牛奶 红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸,苹果酸)较多,牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀,如果牛奶中加入红糖,当有机酸达到一定浓度时,蛋白质即凝集变性,营养价值大大降低,所以红糖不能和牛奶一起吃。 3、竹笋 红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触,但两者相克主要是由于二者成分复杂,竹笋蛋白中含有16-18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。 4、牛肉 牛肉中的营养成分含量丰富,容易为人体所吸收,具有很好的补益作用,但与红糖同时食用,容易产生不良生化反应,引起腹胀。 5、皮蛋 松花蛋中含有的有效成分,容易和红糖产生化学反应,产生变性沉淀物,而且还带有一定的毒性,因此红糖和松花蛋是不可以一起吃的。 好了,小伙伴们都知道了吧是可以驱寒的, |
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