凉薯在南北方的叫法是不一样的额,因此很多人也是傻傻分不清,那么凉薯是地瓜吗?凉薯血糖高的人能吃吗? 凉薯是地瓜吗 : 这种食物从土里挖出来的。南方人叫它凉薯,北方人叫它地瓜。但是红薯也是有叫做地瓜的叫法,因此很多人都是搞不清楚了。地瓜可以是红薯,也可以是凉薯,只是不同的地区不同叫法。 凉薯的学名为豆薯(英文名:Pachyrhizus erosus),是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛,有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米,每节有花3-5朵;小苞片刚毛状,早落;萼长9-11毫米,被紧贴的长硬毛;花冠浅紫色或淡红色,旗瓣近圆形;种子每荚8-10颗,近方形;根块状,纺锤形或扁球形,一般直径在20-30厘米左右,肉质。 别 称有凉薯、沙葛、地瓜、土瓜、萝沙果、地萝卜、扯皮薯、葛薯等称呼。 凉薯血糖高的人能吃吗: 你说的这个东西含淀粉比较高,所以说这个还是少吃点好。只要不是大量的吃,一般也不会有什么问题。当然降糖药物应该注意规律性的应用。糖尿病患者的饮食需要严格控制,不是能吃不能吃什么,而是你每天吃进去的热量是否合适。凉薯可以吃一点,但吃了以后应该注意减少其它事物的摄入。已确保不超过每天摄入的总热量。建议参考糖尿病饮食热量交换表,根据每种食物提供的热量来计算食物交换份。 好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,凉薯是地瓜哦,但是不是红薯哦。 |
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