干松露片怎么吃泡发要多久 多少钱一斤

松露，是可以用来晒干的，晒干后做成食物的时候需要泡发一段时间。干松露片怎么吃泡发要多久?多少钱一斤?

干松露片怎么吃泡发要多久：

1.松露刺身：将新鲜块菌清洗干净切(2-4mm)片备用，在蘸碟中放入芥末、香醋、酱油或者放酱油、油辣椒、麻油等以个人口感调制的佐料，取备好的块菌片蘸佐料后直接食用。

2.凉拌块菌：将块菌清洗干净，切片备料，依个人口味配适量姜丝、薄荷叶、酱油、香醋等佐料，均匀搅拌后置干燥、无味处20分钟即可食用。

3.爆炒块菌：将块菌清洗干净(一般用毛刷清洗)，切片或切丝，放入热油中爆炒5-10分钟即可食用(用腊火腿油配火腿肉丝爆炒口味更佳)。

4、松露煲汤：将松露放入温水中发开，取适量常规方法煲煮即可。值得推荐的是乌鸡松露汤，味道不错，而且很养人。

5、松露冲茶：用松露冻干片煮水，然后用松露沸水去冲泡传统的茶叶，其中最为奇妙的当属松露水冲普洱茶，那种黑加黑的味道会带给你前所未有的感受。

6、松露饮片：将松露冻干片作为饮片用于日常养生，一次两至三片，开水煮沸冲泡，每日一次或两次。

干松露片多少钱一斤：

2-3cm黑松露片(黑颜色)：1300元左右一公斤。

2-3cm茶色松露片(颜色没有黑色的深)：650元左右一公斤。

3-5cm茶色松露片(颜色没有黑色的深)：900元左右一公斤。

黑松露母片：360元左右一公斤。

好了，关于干松露片价格及做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。