南果梨,很多人购买后都是直接放进冰箱保存,尽快吃完。南果梨可以冷冻保存吗?南果梨能放多久? 南果梨可以冷冻保存吗: 是可以直接放在冰箱冷藏。1、梨的冰点在-1.8~3℃,如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃,但也不能高于5℃,如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。对于南果梨来说,冰箱中3到4摄氏度的温度适合保存它,这样可以减慢果实的呼吸,有利于保持新鲜状态。 2、湿度也是贮藏南果梨的重要条件之一。南果梨采收后,通过果皮气孔蒸发水分,如失水过多,果皮铍缩,不但会影响外观,也影响南果梨的品质。因此,南果梨在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度90%~95%,冷库应保持85%~95%。 3、除了用冷藏的方式保存南果梨,据小编了解,很多当地人的做法是将南国梨藏于地窖内,由于地窖内的温度和适度都更适合保存南果梨,有的竟能保存到第二年的开春。能被评为“梨中皇后”,南果梨肯定有其独特之处。而一般的消费者都会大量购买储存着,可以美美地享受一周左右。对于普通人来说,最好的储存方法就是冷藏,简单方便。 南果梨能放多久: 熟好的三到五天,硬的十天以上。 南国梨适宜采收期:9月9前后; 常温存放时长15-20天; 土窖和沟藏条件下可延长至20-30天 ; 0度条件下可延长至6个月。
好了,关于南果梨保存时间的介绍就到这里,南果梨不能放冷冻,放冷藏就可以了。 |
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