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红豆薏米粥为什么不粘 是粘的好还是不粘的好

发布时间:2019-07-16 05:53 来源:www.roadlady.com 点击:0
红豆薏米粥,这是一种粥,是很多人都是喜欢吃的,可不是一般的好吃美味,那么红豆薏米粥为什么不粘?是粘好还是不粘好: 红豆薏米粥为什么不粘: 红豆薏米粥是用赤小豆、薏米为原料制作的粥品,而赤小豆和薏米的主要淀粉是支链淀粉,不宜糊化,因此煮出来的汤中含有的适

红豆薏米粥,这是一种粥,是很多人都是喜欢吃的,可不是一般的好吃美味,那么红豆薏米粥为什么不粘?是粘好还是不粘好:

红豆薏米粥为什么不粘:

红豆薏米粥是用赤小豆、薏米为原料制作的粥品,而赤小豆和薏米的主要淀粉是支链淀粉,不宜糊化,因此煮出来的汤中含有的适量的糊精成分,所以煮出来的粥不粘。

红豆薏米粥为什么不粘 是粘的好还是不粘的好

红豆薏米粥粘的好还是不粘的好:

红豆薏米粥好不好不是看粘不粘,而是看功效。

红豆薏米粥中加不加大米,就可以煮出粘或者是不粘的红豆薏米粥,粘和不粘的粥功效不相同,不粘的粥拒绝有去湿的作用,而粘的粥含有的丰富的淀粉成分,可以补充营养。

红豆薏米粥不粘的原因就介绍到这里了,这个多半是和食材是有关系的,粘和不粘都是有自己的好处的。

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