|
咸鱼在吃之前一定要先浸泡一下，让干的咸鱼变软，但是很多人都是使用盐水来浸泡的额，那么咸鱼为什么用要盐水泡 ?咸鱼和鱼干有什么区别?
咸鱼为什么用要盐水泡 ： 咸鱼盐度很高(密度很大)，用适当浓度的盐水(再浓都没它密度大)浸泡，造成咸鱼内高于盐水密度的盐分被稀释。 1.将咸鱼泡在淡盐水里，咸鱼中的高浓度盐分向低浓度的淡盐水里里渗透。咸鱼用水浸泡后吸水，所以会变淡。 2.淡盐水去咸法：把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，这样咸鱼就不那么咸了。
咸鱼和鱼干有什么区别： 咸鱼是把新鲜的鱼晾干，其中晾晒的过程中会抹盐在外面保持不坏，是生的。 鱼干的话大都是人为的做熟烘干后加入香料直接吃的。 好了，小伙伴们你们都知道咸鱼泡盐水是为了去咸的。 |
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 雪燕价格多少钱一斤 雪燕为什么是一粒一粒的
- 那么在价格方面是不是比燕窝便宜了不少钱呢？品质比较好的正品雪燕,要是用几十块或是一百块就买到了看上去没有杂质的雪燕,雪燕跟燕窝各方面都比较相似,所以雪燕多少钱一斤也是要根据成品的品质、大小等而定的。人们…
- 电风扇为什么没有风出来 电风扇为什么风力越来越小
- 但有时会发现电风扇没有风出来,电风扇为什么没有风出来可能是电风扇太久没未清理导致的,电风扇的扇叶安装不正确,检测一下风扇是否后方有风,可能电风扇的电机润滑不行,导致电风扇的转速慢,电风扇为什么风力越来越小由…
- 香烟用什么做的 香烟为什么会让人上瘾
- 但是这个它里面的成分好像都没有人仔细的了解过,这个香烟的成分一般是什么？为什么在抽的时候会让人感到上瘾？香烟用什么做的香烟是烟草做成的,点燃香烟的烟雾含约4000种化学物质,香烟为什么会让人上瘾烟草中含有的…
- 第一位接受青霉素临床治疗的病人，究竟因为什么死亡？
- 阿尔伯特亚历山大（Albert Alexander）的生命正走向倒计时。第二次世界大战在各地爆发，战火连天，民不聊生。亚历山大，只是这时代洪流中的一颗水滴。他原本是英国牛津郡（Oxford）的一名警察，不幸的是，他脸部的一…
- 为什么不建议女人上环（为什么不建议女人带环）
- 其实医生并不建议女人上环,但上环也是一种比较常见的避孕方式,上完之后都会表示出现一种坠痛感,虽然说这种疼痛感不是很明显,这种疼痛感会慢慢的加重,如果腹部上环后经常出现隐隐作痛,那么就应该及时的将避孕环取…
