淡干海参是非常好的产品,并且是有无限的保质期,那么淡干海参价格多少钱一斤?怎么挑选? 淡干海参价格多少钱一斤: 淡干海参的价格有:800块钱一斤、1300块钱一斤、1700一斤、2000元一斤、2300一斤、2700一斤、3000一斤、3600元一斤。 影响干海参价格的因素 1.生长海域:南北方,南方(福建海参)比北方(大连海参与烟台海参)便宜 2.含盐量越少越贵: 淡干海参、盐干海参、即食海参、冻干海参、速发海参。 3.养殖方式:1、池子养殖 2、海边垒坝养殖 3、海底底播养殖, 一般情况下26-29斤活海参 才能加工成1斤干海参,如果按照2016年活海参的收购价85元一斤,26乘85=2210元,外加生产线、冷冻、包装、劳资等等大连底播淡干海参的成本价格已经远远大于2000元一斤。 淡干海参怎么挑选: 首先是看干海参的色泽。品质好的干海参,色泽是发灰色、棕黄色或者是黑色,不光亮。而色泽比较亮晶的,多半是在煮沸过程中加入了其他物质的结果。 其次是看干海参的肉质。品质好的干海参,经过一至两次的加工就可以了,发制时有一定的膨胀和伸缩。而品质稍差的海参要达到标准的个头,就必须多次煮沸,用盐腌渍多次,在发制后也就不会有多少的膨胀率,而且肉质松软。 第三点是尝试发泡海参的水有无异味或者甜味,谨防买到糖干海参。 第四点是干海参腹内的肉筋。一般好的海参,它的筋是完整的,颜色发黄或者发白;如果颜色不很清晰、发污,而且不是完整的,则要慎重选购。 好了,小伙伴知道淡干海参怎么挑选了吧。 |
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