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海带，这是很多人都是喜欢吃的，美味到不要不要的，干海带是需要煮的，干海带里面白色粘液是什么?干海带怎么去除：
干海带里面白色粘液是什么： 海带两层中间的白色粘稠物是露醇。 白色针状结晶。熔点166，相对密度1.52，1.489(20℃)，沸点290-295℃(467kPa)。1g该品可溶于约5.5ml水(约18%，25℃)、83ml醇，较多地溶于热水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈酸性。该品是山梨糖醇的异构化体，山梨糖醇的吸湿性很强，而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味，其甜度相当于蔗糖的70%。 海带的粘液在洗的时候把脏的洗了就可以了，不用特别把粘液洗掉，粘液对人体是好的。
海带上的粘液怎么去除： 可以使用盐水或者咸菜汤汁来清洗，只要将海带浸泡在这些液体中，慢慢搓洗，效果很明显的! 吃海带前最好用干净毛巾把表面的黏液洗干净，这样海带的腥味就不会太重，而且也有助于身体健康。 关于干海带的粘液就介绍到这里了，要掌握去除方法。 |
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