松露,是非常珍贵的食材,因为对生长环境有很大的要求,所以不容易人工繁殖,价格就非常昂贵。中国松露长在什么地方?白松露和黑松露哪个更贵? 中国松露长在什么地方: 中国亦有白松露产出,主要集中在云南、四川周边地带。中国食用价值较高的白松露主要分为两种,相比欧产白松露个体略小,但在白松露特有的气味上并没有太大差距,成熟的白松露其品质依然上乘。早期的国产白松露因为大量抢占欧洲市场,被法国种植协会所排斥,因此在采购时出口价位较低,但随着世界白松露产量逐渐降低,其价格更是逐年快速上扬。 白松露和黑松露哪个更贵: 松露有黑松露和白松露之分,其实全成熟的黑松露的营养价值与白松露差不多,只是因为白松露比黑松露更为稀少,因此白松露的价格远远高于黑松露,为可遇不可求之物。 (Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露,至少也要500美元。 如果说黑色松露的价钱与同重量的黄金相仿的话,那么能与白色松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。 好了,关于中国松露分布的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。白松露比黑松露更贵。 |
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