银耳,这是美味到不要不要的,是很多小伙伴都是超级喜欢吃的,这个银耳为什么不能隔水炖?银耳为什么要用硫磺熏: 银耳为什么不能隔水炖: 银耳泡了6个小时,一半上锅煮,一半隔水炖。三小时后,锅煮的明显粘稠,糯。隔水炖的不怎么粘稠。据说,隔水炖是为了保持原汁原味,看来不适合炖银耳。 银耳为什么要用硫磺: 熏银耳的本色偏黄,经硫磺熏后,会变白,显得好看。但硫磺具有毒性,食用被硫磺熏后的银耳对身体有害,所以不要购买和食用被硫磺熏后的银耳。 关于银耳的这个多为什么就介绍到这里了,吃银耳还是需要360度的了解银耳。 |
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