皮蛋制作方法 贝尔吃皮蛋时说了什么

皮蛋是很多人的小时候的记忆了，很多人家中的老人都会自己做皮蛋，还有人专门从事这个行业呢，那么皮蛋这种美食到底要怎么做呢，但是就算是中国的美食，这种美食也是贝尔的噩梦，那我们就一起去看看吧，皮蛋制作方法 ?贝爷吃皮蛋时说了什么?

皮蛋制作方法 ：

1.找一个家里最旧的盆，将石灰粉，纯碱，草木灰，水，黄泥和食盐按上面的比例拌匀。

2.将鸡蛋和鸭蛋放入盆中，使混合物均匀裹满表面。

3.放入糠中均匀裹满表面。

4.把弄好的鸡蛋和鸭蛋轻轻放入缸中，储存。一般两个月之后成熟出缸。

5.将表面洗净，剥皮，切块。这是成熟后的鸭蛋。

6.这是成熟后的鸡蛋。

7.摆盘，加入薄荷调味。

8.加入酱油和醋，淋上芝麻油和辣椒油即可。

小贴士：

1.成熟后的皮蛋，如果蛋黄有青色出现，证明鸡或鸭有食用人工饲料(像图中鸡蛋所示)，若为黄色，则证明鸡活鸭是食用纯粮食长大，这是麻麻教给我的经验。

2.制作皮蛋时，最好戴上手套，石灰不宜接触皮肤。

3.用鸭蛋做的皮蛋比用鸡蛋做的口感更好一些，更有嚼劲。

贝爷吃皮蛋时说了什么：

世界荒野第一人贝尔bull;格里尔斯一直是许多人心中的偶像，他凭借无论在何种困境下都可以生存的超强技能闻名全球，更因其为求生存无所不吃的壮举被誉为“站在食物链顶端的男人”。所以最初，当贝爷要来中国录制《跟着贝尔去冒险》的消息公布时几乎整个网络都在讨论贝爷来中国可以吃些什么。有网友戏称贝爷来中国拍摄的其实是“舌尖上的中国”终结版，甚至还有人说：“中国将是贝爷的食物链之旅的最后一站。”

节目中贝爷将照旧为大家带来能量小食，其中就有中国特有的美食皮蛋，早已熟悉这套的队员们表情各异地吞下了“蠕动的甜点”。不过这一次，队员们可不准备逆来顺受，委托特别来宾给贝爷捎来了“中国小食”。面对队员们的起哄，贝爷哭笑不得，只得硬着头皮将这些中国美食往下咽，虽然一脸痛哭贝爷还是不忘对着镜头吐槽：“人真的是有极限的!”