腐竹,这是超级美味的,好吃到不要不要的,就是这样的美味,腐竹受潮了还能吃吗?腐竹泡好了还用焯水吗: 腐竹受潮软了还能吃吗: 可以吃。 腐竹的营养价值与黄豆相似,优质的腐竹色泽黄亮,支条挺拔,干燥易碎,无杂质,有大豆固有的清香。腐竹发潮不发霉是可以食用,注意腐竹是有保质期的. 腐竹泡好了还用焯水吗; 竹泡好后完全不需要再次焯水。 一、黄瓜拌腐竹 食材的准备:适量的腐竹、适量的黄瓜 黄瓜拌腐竹的做法: 1、将黄瓜洗净后,去掉两头后,切成小块,放在一个碗里,加入适量的盐,腌制15分钟左右。 2、将腐竹泡发,洗净后,用开水焯一下,然后晾凉,切成片。 3、将准备好的黄瓜、腐竹、蒜末、盐、味精、白醋、香油、糖,搅拌均匀,即可。 二、辣炒腐竹 食材的准备:腐竹、青椒、豆瓣酱 辣炒腐竹的做法: 1、将腐竹用温水泡开后,切成段。青椒洗净后,切成块。 2、锅中放入适量的油,油热后,放入腐竹,把腐竹炸制成金黄色,捞出。 3、锅中留下适量的油,将葱姜爆香,再放入适量的豆瓣酱,翻炒均匀后,放入腐竹。在出锅前,加入适量的鸡精和盐,就可以出锅了。 腐竹受潮了是可以吃的,泡了就不用过水了。 |
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