南瓜花鸡蛋饼做法 药用功效有哪些

南瓜花，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，南瓜花的吃法也是有很多的，南瓜花鸡蛋饼的做法是怎样的?南瓜花的药用功效有哪些：

南瓜花鸡蛋饼做法：

主料： 南瓜花、面粉、鸡蛋

辅料： 胡椒粉、生粉 调料： 盐

做法：

1、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水。

2、鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊。

3、让南瓜花均匀地裹上面糊，放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。

4、如果不喜欢油炸的，还可以用煎或蒸的方式来做。

南瓜花药用功效：

1、南瓜花性凉，有润肺益气、清利湿热、消肿散瘀的功效，适用于黄疸、痢疾、咳嗽、便秘、痈疡疔疮、阴囊湿疹、痢疾、疳积等症。

2、临床上，用于止咳祛痰，可取南瓜花5朵，在清水中反复漂洗，沥干，放入杯中，用沸水冲泡，加冰糖1小勺溶化搅匀饮用。

3、治咳嗽、音哑，可取南瓜花15克，水煎服。

4、治黄疸，可取南瓜花25克，水煎口服。外用治痈疽肿毒，可将南瓜花适量捣烂如泥，敷于患处。

5、现代药理研究证实，南瓜花中的芸香苷有促凝血，预防出血的功能，还可改善失眠;花中含的胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。

6、研究发现，南瓜花对结膜炎、乳腺炎等诸多炎症还有很好的辅助治疗作用，其花粉能消除疲劳，增加老年人活力，使儿童增长增智，促进病弱者早日康复，被誉为“完美的营养食品”。

关于南瓜花鸡蛋饼的做法就介绍到这里了，这个南瓜花可是有药用价值的，是不是好神奇。