黄花菜,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的。新鲜黄花菜怎么处理?新鲜黄花菜怎么做好吃? 新鲜黄花菜怎么处理: 1.把黄花菜剥开,把花蕊全部去掉。不要怕麻烦,每一朵都要处理啊 2.将剥好的黄花菜洗净,备用 3.将锅里添加凉水,煮开,将洗好的黄花菜放到锅里焯一下捞出,时间不用太长,否则新鲜的黄花菜就黏糊糊的了。 4.将焯好的黄花菜继续放到凉水里浸泡备用,准备吃的时候用水冲一下就行了。吃不完的可以把水控干,放到冰箱保鲜里面保存。 新鲜黄花菜怎么做好吃: 新鲜黄花菜的铁质含量很高、是非常好的补血食材、亦能养血、强化脏腑机能,具有利尿、止血、消肿等功效。所以无论男女老少,都可以经常食用新鲜黄花菜。 炝鲜黄花菜 食材准备:新鲜黄花菜250克,水发冬菇25克,冬笋20克,猪油30克,葱末3克,料酒10克,精盐2克,酱油15克,味精2克,高汤少许,水淀粉10克,花椒油10克。 做法步骤1、将黄花菜摘去硬把,洗净,长的一刀切两段;水发冬菇改成抹刀片;冬笋切成4厘米长、1.5厘米宽、0.2厘米厚的片。 2、将冬笋、冬菇用沸水焯一下,控去水分待用。 3、旺火坐油勺,放猪油烧热,葱末炝勺;下黄花菜煸炒,把冬笋、冬菇下勺煸搅几下,烹料酒、酱油、盐、味精、高汤,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,淋花椒油,出勺装盘。 好了,关于黄花菜的做法及处理方式的介绍就到这里了,希望对大家有帮助。 |
上一篇:腊肉长虫了还能吃吗 为什么会长虫
相关专题:
生活百科
相关资讯
- 松果怎么吃 松果能吃吗
- 松树 是自然界中比较常见的植物,而且这种植 物的树干是十分优质的木材,而它的叶子则能制成茶 叶,供人们泡水 和种子,则是人们喜欢吃的坚果 食材,那么这种植物结出的松果 应该怎么吃呢?它到底能不能吃呢?今天我…
- 黄酒怎么喝最好 黄酒的喝法
- 黄酒 是一种营养价值 比较高的饮品,它具有出色的保健功效,有时可以送服中药 ,也能用于人类多种疾病的辅助治疗,但是生活也有些人对黄酒并不了解,不知道黄酒应该怎么喝。其实黄酒的喝法有很多种,一会我就把它们…
- 女性贫血吃什么好 适合贫血女性吃的食物
- 现代生活节奏快,女性既要工作,又要管家,经常会让身体虚弱,让贫血高发,那么女性出现贫血以后应该怎么办呢?她们吃什么能补血呢?适合女性补血的食材有很多,像大枣 、枸杞以及当归 等。接下来我会对此做一个专门…
- 吃何首乌的好处有哪些
- 何首乌 是一种具有滋补功效的中药 材,平时也能当保健食材供人类食用,它能乌发 也能安神养血,对人类身体有多种好处。那么吃何首乌的好处具体有哪些呢?想知道可以随我一起去看看。 吃何首乌的好处有哪些 1、吃何首…
- 血风藤的功效与作用 血风藤有哪些药用功效
- 血风藤中药 名,这种中药材来源于鼠李科植物翼核果,是这种植物的干燥茎或根,它多出产于中国的福建与湖南能让广西、云南等地,是一种能补益气血强壮筋骨的常用中药材,那么血风藤的功效与作用还有哪些呢?下面小编…