银耳汤,这是很多人都是喜欢吃的,好美味的,但是要煮好可不是那么容易,这个银耳汤太甜了怎么办?银耳汤糖尿病人可以吃吗: 银耳汤太甜了怎么办: 加开水,继续煮,味道就稍微淡点。 怎样才能把银耳汤熬得又香又甜而且汤又浓 重要的是掌握火候 银耳汤的一般做法: 取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。 需要注意的是,水开之后一定要文火慢炖,切记大火急攻! 糖尿病人可以吃银耳汤吗: 对于白木耳是非常好的绿色食物,含有丰富的矿物质和微量元素,糖尿病人是可以吃的,这个对于糖尿病的康复还有好处的。 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 对于糖尿病人,平时的饮食要特别注意的,比如不能吃过于甜的食物和高热量的食物,多吃点新鲜蔬菜水果,多吃点含纤维素高的食物比如豆类和薯类的食物,白木耳是完全可以吃的。 小贴士:记得控制糖量,不要放红枣、蜂蜜,建议放莲子、百合! 银耳汤要是太甜就加水煮就好了,这个银耳汤糖尿病人也是可以吃的。 |
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