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要说起这个胆固醇高，本身对人的身体就不是很好，这会让人的身体不健康的，来看看胆固醇高能吃虾吗？胆固醇高吃虾的好处是什么？胆固醇高怎么吃虾： 
胆固醇高能吃虾吗： 适量食用。 虽然虾的胆固醇含量较高，不过主要集中在头部，我们吃虾时主要吃虾的尾部，另外虾中含有丰富的牛磺酸，能降低血清中的胆固醇。所以胆固醇高的患者是可以吃虾的。 
胆固醇高怎么吃虾： 食用虾的方法有很多，水煮、卤虾、油爆大虾等，但对于胆固醇高的患者来说吃虾时要有一定的讲究，凡属能够增加油脂和胆固醇的烹饪方式都不可取，例如：油爆大虾，胆固醇高的患者最好选择清炒虾尾，这样既能够有效避免头部丰富的胆固醇，又满足了患者的食欲。 
胆固醇高吃虾的好处： 1.虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及*子畸形等病症。 2.虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。 3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。 4.虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。 胆固醇高是可以吃虾的，但是要注意一个量还有就是吃法，少吃对身体还是有好处的。 |
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