巧克力放冰箱是冷冻保存还是冷藏保存 冷冻后还能吃吗

巧克力，这是很多小伙伴都是喜欢吃的，包装精美，虽然有些巧克力吃起来是苦的，巧克力放冰箱冷冻保存还是冷藏保存好?巧克力冷冻后还能吃吗：

巧克力放冰箱是冷冻保存还是冷藏保存：

不适合放冰箱，如果实在没办法，就放冰箱冷藏。

巧克力是不适合放在冰箱里的，因为冰箱是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的话，那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖，就会影响到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶，从而引起巧克力反霜的问题。

冰箱的问温度通常都是比常温要低很多的，而如果把巧克力从冰箱拿出来之后事实上就会经过了湿气的聚积，出霜，反霜的问题也就会更加的严重，这样的巧克力就会失去了原有的风味，更可怕的是这样的过程中其实就很容易引起细菌了，如果在不及时吃的话，甚至比从来没有放过冰箱保持更容易变质，如果吃了这样的巧克力的话，那么对人体的健康危害也是非常之大的。同时如果已经把巧克力放冰箱里的话，那么拿出来的吃的话，最好不要马上吃，让巧克力适应一下空气的温度在去吃。

巧克力冷冻后还能吃吗：

可以吃，只是口感比较差。

巧克力不可以放到冰箱冷冻里面，当然不在乎巧克力冷冻后口感的话，其实也可以放。

巧克力是不适合放在冰箱保存的，不过冷冻过后也是可以吃的，只是口味没有那么好。