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蜂蜜，这是很多人都是超级吃的，美味到不要不要的，但是这个蜂蜜也是有讲究的，蜂蜜是凝固的好还是不凝固的好?蜂蜜可以和豆花一起吃吗：
蜂蜜凝固的好还是不凝固的好： 凝固的和不凝固的一样，不必要担心。 从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜，大都是粘稠的透明或半透明的胶状液体。在一般条件下贮存，有的蜂蜜就会逐渐混浊，而后凝结成白色的晶体，这是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜的结晶是一种物理现象，一般情况下不影响其内在质量。解释蜂蜜的这种结晶现象，就必须了解影响结晶的有关因素及其原理过程。 影响蜂蜜结晶的因素很多，结晶的快慢与所含的葡萄糖结晶核的数量、温度高低、含水量和直接形成蜂蜜的化学组分的蜜源花种有着密切的关系。通常条件下，蜂蜜中葡萄糖的含量越高，结晶核的数量也越多，结晶的速度就越快。蜂蜜结晶速度与温度的关系，蜂蜜在13~14℃时，最容易结晶。
豆花蜂蜜可以一起吃吗： 不可以的. 因为蜂蜜与豆腐相克 蜂蜜和豆腐同食会耳聋 如果偶尔不慎吃了，没有不适的话不需要处理的，不要太紧张，不会对身体造成长期影响，不需要特殊处理，如果实在有出现腹泻等，买点止泻的药物，吃馒头等硬食，少喝水，基本一两天就没事的 蜂蜜是否凝固，这个都是一样的，没有什么关系的，还有这个蜂蜜是不可以和豆花一起吃的，这个要注意。 |
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