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椰浆和椰汁可不是一种的食物哦，不要搞混了，椰浆是把椰子水，椰仁混在一起绞碎。那么椰浆可以做什么?椰浆西米露怎么做?
椰浆可以做什么： 椰浆是把椰子水，椰仁混在一起绞碎。纯白，带着椰香。现榨椰浆比较浓郁，不管是口感还是香气较优。一般所称的椰浆，是椰果里面原汁原味的“椰子水”，椰子水不是白色的，而是清的，略带微粘感。椰子打开后，椰果里面包裹的全是“水”，里面的这个“清”的“水”，人们通常称它为椰浆。 椰浆可以做非常多好处的甜品。例如椰浆面包、椰浆蘑菇浓汤、椰浆芒果西米露等等。
椰浆西米露怎么做： 1.取一口稍微大点的汤锅倒入适量清水用大火烧开，再把小西米倒入烧开的水中继续煮开，煮开后转中火烧至西米剩中间白点 2.用网筛捞出西米沥干水份，倒入提前备好的冷水中清洗 3.全部捞出后用干净的清水冲洗至西米冷却备用 4.把煮过的水倒掉，重新换上干净的水再次烧开，再把冲洗干净的西米放入开水中继续煮 5.烧至西米完全透明关火，用网筛把煮好的西米捞起沥干水份，再倒入提前备好的直饮水中冲洗干净冷却 6.最后沥干水份把西米放入保鲜盒中冷藏即可 7.取适量的椰浆倒入碗中，再放入适量煮好的西米，芒果切成小块放在西米上面即可完成。 好了，关于西米露的做法你们学会没有啊，喜欢的可以尝试一下哦。 |
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