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鹧鸪，这是很多人都是超级的喜欢的，长得就像事野鸡一样，鹧鸪是保护动物吗?鹧鸪孕妇可以吃吗：
鹧鸪是保护动物吗： 鹧鸪是国家省级保护动物
鹧鸪孕妇可以吃吗： 孕妇是能吃鹧鸪的。 一、枸杞杜鹧鸪汤 材料：鹧鸪1只，枸杞子20克，杜仲5克，马蹄8只，木耳5克，姜2片，瘦肉50克，盐、胡椒粉适量。 步骤： 1、将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用; 2、荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净; 3、在煲内注入适量清水，再把所有材料放入煲内煲滚，改用慢火煲3小时，放入盐、胡椒粉即成。 二、鹧鸪粥 材料：粳米150克，鹧鸪350克，小葱3克，姜2克，料酒6克，盐4克，味精2克，胡椒粉1克，香油3克 步骤： 1、鹧鸪宰杀洗净后去骨; 2、鹧鸪肉批成薄片，放入碗内; 3、将葱、姜洗净切末备用; 4、碗内加入料酒、胡椒粉和适量盐、味精拌匀; 5、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分; 6、取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮; 7、然后改用小火熬煮，至米粒开花; 8、加入鹧鸪片、葱末、姜末，再续煮至粥成; 9、锅内下盐、味精调好味，淋上香油即可。 鹧鸪是国家的保护动物，而且孕妇也是可以吃的，一般吃鹧鸪都是吃的人工养殖的，可不是吃的野生的。 |
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