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红腰豆怎么煮烂 可以做豆沙吗

发布时间:2019-07-17 11:19 来源:www.roadlady.com 点击:0
要说起这个红腰豆,长得那可不是一般的可爱,一眼看过去还以为是红豆,来看看红腰豆怎么煮烂?红腰豆可以做豆沙吗: 红腰豆怎么煮烂: 豆子冷水下锅,盖锅盖,水沸后闭火,不要开锅盖,半小时后将火打开,在煮开,水沸后闭火,焖半个小时,豆子会很软烂!或者煮豆子之

要说起这个红腰豆,长得那可不是一般的可爱,一眼看过去还以为是红豆,来看看红腰豆怎么煮烂?红腰豆可以做豆沙吗:

红腰豆怎么煮烂 可以做豆沙吗

红腰豆怎么煮烂:

豆子冷水下锅,盖锅盖,水沸后闭火,不要开锅盖,半小时后将火打开,在煮开,水沸后闭火,焖半个小时,豆子会很软烂!或者煮豆子之前先将豆子泡半个小时,这样豆子也很容易煮烂!

美味妙招:我们都知道豆子很难煮,需要很长时间,那又这样一个办法可以快速将豆子煮熟,在豆子煮到有些膨胀的时候捞出来,用勺子把豆子压裂,然后再放入锅里煮就很容易煮烂了。

红腰豆怎么煮烂 可以做豆沙吗

红腰豆可以做豆沙吗:

可以。

1.红腰豆提前一晚上泡好,用电饭煲煮饭键煮熟,水量和蒸米饭的量差不多就好了

2.煮好的豆子晾温够放料理机打成泥,要连汤一起打,否则打不了

3.打红腰豆,很稀,很红

4.电饼档烧热,放油烧热,放进打好的稀豆泥,开始拌炒,期间要不停的翻炒

5.炒到水份明显减少时,放进几滴柠檬汁和红糖一起翻炒

6.继续炒到水份收干为止

7.红腰豆豆沙就做好了,可以直接吃,或做点心吃

菜谱小贴士:

腰豆提前泡一夜,第二天直接煮开锅见软烂就可以了,也可以用勺子压成泥

红腰豆是可以用来做豆沙的,赶快来试试,要想快速的把这个红腰豆煮烂,这还是有方法的。

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