|
鱿鱼，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的。鱿鱼是寒性还是热性?鱿鱼是酸性还是碱性?
鱿鱼是寒性还是热性： 鱿鱼是寒性食物，体寒的人最好不吃。 鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。
鱿鱼是酸性还是碱性： 鱿鱼属于弱酸性食物。 许多食物经过代谢后，会产生少量矿物质残渣或灰分。只有高度精制食品，主要含脂肪、碳水化合物不产生灰分，这类食物的加工过程除去了矿物质元素，只含有碳、氢、氧等元素，经代谢后生成水、二氧化碳和能量。 食物的矿物质残渣溶液在试验时会呈现为酸性、碱性或中性反应，根据成酸元素(氯、磷、硫)或成碱元素(钠、钾、钙、镁)相对比例而定，食物残渣在水中的这种反应对人体具有重要的意义，它表明了食物对体液以至最后对尿液的酸度、碱度或中性的影响。肾脏能帮助体液保持中性，过量的酸或碱会随尿液排出。 鱿鱼属于寒性、弱酸性食物，小伙伴们都知道了吧。 |
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 全脂牛奶脂肪含量多少克
- 牛奶富含蛋白质、钙质等营养，对于成长发育，以及助眠都有着非常不错的效果。牛奶根据脂肪含量有全脂、半脱脂和脱脂之分，很多人认为全脂就是里面全是脂肪的牛奶，但其实全脂牛奶的脂肪含量只有3.0%左右，距离人体每…
- 为什么肚子脂肪减不下去
- 相信很多努力减肥的人们都发现了，肚子上是最容易堆积脂肪的，也是最难减掉赘肉的部位。如果要减掉大肚子，并且保证不会继续反弹长肥肉，那么就要注意控制饮食和坚持运动。那么为什么肚子上的脂肪那么不好减呢？ 一…
- 经常徒步长走能给您带来什么好处？
- 近年来，随着人们生活水平的不断提高，运动和健康的观念也进一步深入人心。据统计，目前我国有5亿人每周至少运动一次，1.3亿人会选择参加徒步长走来保证自己的身体健康。那么经常参加徒步长走对我们有什么好处呢?专…
- 吸厨房油烟会引起脂肪肝吗
- 近年来，我国的脂肪肝发病率呈逐年上升之势，脂肪肝患者在近 5 年内竟增加了 50 倍。 吸厨房油烟会引起脂肪肝吗？ 我们一直认为脂肪肝是男人的专利，可是，据 漂亮女人街 统计，我国女性脂肪肝的发病率，已经超过了…
- 家庭需不需要装软水机
- “ 软水机 ”这个几年前的新名词已经被很多人，知道和部分认识 ，那么“它是什么?”家庭需不需要装软水机?下面小编就介绍一下。 1、北京市水质不好是公认的，哪不好A、水碱多水质硬 B、自来水中余氯残留(致癌物质) 2…
