|
腊鱼，这是很多人都是非常喜欢吃的，那味道是超级不错的，来看看腊鱼可以用电扇吹吗？腊鱼要腌几天可以晒： 
腊鱼可以用电扇吹吗： 可以。 效果不太好，空气流通会加速腊鱼上的水分蒸发，只是不如用太阳晒或者干燥空气风干。建议挂在通风阴凉处，淋雨潮湿容易烂。挂的时候下面垫着点儿纸，省得滴到地上不好打理。 
腊鱼要腌几天可以晒： 三至四天就可以。 农家制作腊鱼都是在冬天进行，由于冬天气温低腌制过程中不会腐败，所以夏天农家一般不制作腊鱼。我们完全可以利用冰箱在夏天进行腌制，把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜，放在冰箱冷藏室，三至四天就可以拿出来晾晒，一定要选择好天气晾晒，减少晾晒时间。晴天有风的天气最好。冬天晾晒一般要一个月，但夏天水分蒸发快，好天气一般两三天就可以了。原则上不要晾晒得太干，用手握住鱼块不下耷拉就行了，放入冰箱冷藏冷冻室存放都行。 
腊鱼下雨天会坏吗： 腊鱼遇上下雨天一般是不会坏的，只要处理好就不会出现变质的问题。腊鱼下雨天的相关补救措施：重新烧开水，水开后关火放上一点醋把腊肉、腊鱼放入开水里氽一下挂起即可。腊鱼的话挂至七成干用纸包好，放入冰箱随时可以食用，太干了反而不好吃。 腊鱼是而已用电扇吹的，只需要腌制三到四天就好了，要是在晾晒腊鱼的时候出现了下雨，这个就要注意。 |
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 六月黄吃不完怎么保鲜
- 六月黄是比较常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以直接蒸着吃，也可以炒着吃，还可以煮着吃等，味道都很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃六月黄。六月黄吃不完的就需要放冰箱保存，活着的可以养着。 六月黄吃…
- 午餐肉生吃会有寄生虫吗
- 午餐肉是一种罐头类装着的食物，少部分是用保鲜袋包装的。里面一般是猪肉肉糜压成块做成的，方便携带保存，可以开盖即食也可以用来加热之后作为配菜食用。不过在准备直接吃之前，最好还是看看有没有标注要加热食用哦…
- 蒜苗怎么放叶子不发黄
- 蒜苗也叫青蒜，是大蒜发芽之后长成的青绿色幼苗，辛辣味明显。等蒜苗长大长老了之后，就会结出大蒜来。蒜苗也是可以摘下来炒菜使用的，搭配香肠、肉丝等荤类，提香又去腥，味道非常不错。但是蒜苗如果在外面放久了的…
- 茴香能不能冷冻
- 茴香是卤味里面经常用的一种香料，而它的本体是一种绿色的草，叶子细如丝，再加上有特殊的香味，所以也叫香丝菜。新鲜茴香放在室温可以放一两天，如果剩余比较多的话，可以放在冰箱里，这样可以放更久。 茴香能不能…
- 西瓜放冷水里可以泡多久
- 西瓜是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用可以补充人体所需的营养，很多人都喜欢吃。西瓜的保鲜时间是比较短的，如果没有冰箱，可以将它放冷水里面浸泡保存，一般可以…
