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黑枸杞真假怎么辨别 多少钱一斤

发布时间:2019-07-17 21:14 来源:www.roadlady.com 点击:0
要说起这个枸杞,市面上是经常看见的,枸杞一般都是红色的,最近出现了黑色的,这可让市民们兴奋了好久,来看看黑枸杞真假怎么辨别?黑枸杞多少钱一斤: 黑枸杞真假怎么辨别: 1、从外观辨别真假 黑枸杞是多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,浆果紫黑色,球状,有时顶端稍

要说起这个枸杞,市面上是经常看见的,枸杞一般都是红色的,最近出现了黑色的,这可让市民们兴奋了好久,来看看黑枸杞真假怎么辨别?黑枸杞多少钱一斤:

黑枸杞真假怎么辨别 多少钱一斤

黑枸杞真假怎么辨别:

1、从外观辨别真假

黑枸杞是多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,浆果紫黑色,球状,有时顶端稍凹陷,直径4-9毫米。95%以上的黑枸杞都带柄,果实内含5-8粒果籽,其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色,没有果柄,果实成熟果柄自动脱落,独核,用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色,没有果柄,无核。

再者观察果柄,青海黑枸杞果蒂是灰白色,如大量果柄发蓝,肯定是染色的。

2、从冲泡颜色辨别真假

黑枸杞泡水的颜色很浓,泡在自来水(酸性水质)中显蓝色,在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低,水微甜。白刺果泡水颜色很淡,含糖量较高,口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡,含糖量较高,味较甜。

正宗的黑枸杞放入自来水中,蓝色如丝线一样出现。染色的果实,只要一放入水中,就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞,冲泡一般只有一种颜色,不会在不同条件下具备不同颜色。

3、从产地辨别优劣

最好的野生黑枸杞产自青海,因为青海产的黑枸杞中花青素含量达到四点多,比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高,产地不同,价格不同。真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一斤起码要两千元左右。而其它假冒黑枸杞的果实,一斤往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉,没准就是个假冒品。

4、从售价辨别真假

俗话说一分价钱一分货,这话搁在黑枸杞身上也是靠谱的,真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克至少一千元以上。而用其它假冒果实,一千克往往不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉。

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