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平菇豆腐汤的做法： 准备材料：鲜平菇150 克，水豆腐250 克，猪油、葱丝、精盐、味精、水淀粉、香油各少许。 做法： 1、平菇洗净后撕成薄片。在热锅中加入猪油少许，油热后放入平菇翻炒。 2、加入适量热水煮开，将豆腐切成小块放入，再开后撒入葱丝，加入精盐、味精调剂口味。 3、后用水淀粉勾芡，淋香油即成。 |
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