美人蕉的食用价值 价格是多少

美人蕉在农村是非常的常见，开的花的颜色也是有很多种的，有黄色的，有红色的，还有很多其他的颜色，美人蕉是可以用来吃的，都有哪些食用价值呢？美人蕉的价格是怎样的呢？

盛夏时节，最热烈最亲民最动人的花儿莫过于美人蕉了。在公园、庭院、甚至马路边到处都能看到她婆娑的身影，高大挺拔的地上茎，肥厚翠绿的叶子，顶端或红或黄的花朵美不胜收。

美人蕉是多年生宿根草本植物，原产美洲，在全世界约有50多个品种。除供观赏之外，有的还可食用，称之为食用美人蕉。

食用美人蕉又称蕉芋、蕉藕。它根茎肉质，含淀粉丰富；叶片宽大，长椭圆披针形，长40～60厘米，宽20厘米，绿色叶缘有时呈紫色；总状花序顶生，花序长约7.5厘米，红色，唇瓣为黄色，花、叶均可观赏。

焦芋用途广泛，它茎叶茂盛，叶片不易枯焦，观叶期长，管理简便，是美化庭院和城市园林的良好材料。也集食用、药用、饲用、酿造于一身，具有较高的经济价值。

焦芋的块茎可煮食或提取淀粉，适于老弱和小儿食用。或制粉条、酿酒以及供工业用;茎叶纤维可造纸、制绳。生长于海拔140米至2,000米的地区，常生长在林缘。原产印度群岛、南美洲，中国南部及西南部有栽培。其根茎还富含淀粉，是优良的淀粉加工原料。

焦芋性甘、淡，凉。具有清热利湿，安神降压的功效。焦芋的块茎可做蔬菜食用，可切片或切丝炒，或用沸水焯后凉拌，也可腌渍咸菜。焦芋的花也可以当做蔬菜来食用，味道和黄花菜比较相似。

美人蕉价格：

美人蕉的树苗是0.4元每株，还是比较便宜的，美人蕉比较喜欢有水有阳关的地方。