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要说起这个黑蒜，那营养价值可不是一般的丰富，要是每天能吃点，那身体会非常好的，来看看黑蒜的制作方法，黑蒜一天吃多少合适： 
黑蒜的制作方法： 第一步：选用完整、饱满的大蒜，把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中。容器应安全耐高温，并有足够的空间可以容纳所有的大蒜。 第二步：把装有大蒜的容器用锡纸密封好，防止污染物进入并防止发酵过程中蒜香味飘走。 第三步：将包好的容器放入烤箱中，设置温度为60摄氏度左右。也可以使用电饭煲设置在保温状态，或者用其他能保持恒温的机器，但需保证其温度在55到65摄氏度之间，并且不会自动关机。 第四步：让大蒜在容器中发酵40天。大蒜发酵到第10天就可以食用，但若想食用效果好，就需要发酵整整40天。到那个时候，蒜瓣将成为乌黑的颜色，口感有点软甜。 温馨小贴士： 制作黑蒜期间，要注意用电安全，不要放任何易燃易爆物品在烤箱附近。装蒜的容器最好用玻璃或陶瓷，别用塑料，否则黑蒜可能会有异味，塑料中的化学成分也可能会进入黑蒜中。 
黑蒜一天吃多少： 健康成年人，每天可以吃1-2个黑蒜；调理便秘每天吃1-2个黑蒜，每日2-3次；提高免疫力每天吃1-3瓣，每日2-3次；促进睡眠每天吃2-3瓣，每日2-3次；独头黑蒜早晚饭后吃，每天2-3头。 关于黑蒜的制作方法以及一天吃多少就介绍到这里了，有营养，但一天也不要吃太多。 |
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