生粽子怎么煮： 1.粽子可以用高压锅煮，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。 2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。 3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。 4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。 
生粽子怎么保存： 如果是真空包装的，应该没关系，只要放在阴凉通风的地方，可以保存一段时间的，不过建议还是早点吃掉好，天气越来越热，对保存食物是一个很大的考验！ 如果不是真空包装的，一定要放冰箱，而且放保鲜的话，也只能保存三四天而已。 煮生粽子的时间以及煮法和保存方法就介绍到这里了，还不赶快来试试自己做粽子。 |
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