红豆是非常好的养生的食物,吃红豆可以健脾利胃、养心补血、去除湿毒。红豆可以做药用,也可以食用,很多人都喜欢将红豆煮粥吃,或者做豆沙吃。其实,红豆还可以用来做蜜豆,吃起来非常香甜,一起来看看蜜豆的做法吧。 蜜豆怎么吃
1、直接食用 超市购买回来的蜜豆或者自己做的蜜豆都可以直接食用,早餐的时候,用勺子舀着蜜豆一口一口吃,再喝点牛奶或者豆浆,就是非常营养的早餐了。也可以用来做配菜吃,在上菜的时候,将蜜豆做为甜菜摆在桌子上面,可以开胃,增进食欲。 2、做刨冰吃 刨冰是夏天最受欢迎的食物,在做刨冰的时候,加入一些蜜豆吃,味道更尖甜美,。也可以在甜汤的时候,加入一些蜜豆,这样汤会更甜。吃蛋糕或者面包的时候,也可以裹着蜜豆吃。直接取一块面包,夹着蜜豆吃,非常的香甜。 蜜豆的做法教程
1、先准备一些红豆,将被虫咬过的,干瘪的红豆挑出来。放到大碗里面,加入大量的清水浸泡至少五个小时,这样可以将红豆泡发,更容易煮烂。接着将浸泡好的红豆清洗干净,放到电压力锅里面,加入黄糖,再加入适量的水,水刚好将红豆淹没即可。 2、接下来,按下煮豆类食物的按键,让其自己慢慢煮就行。煮好之后,打开锅子,再加入适量的水,再次按下煮豆类食物的按钮,让其再次煮熟。经过两次的反复煮熟,红豆已经完全被煮烂了,将将其捞出来,控干水分,加入桂花酱和白糖,搅拌好之后放到冰箱冷藏就行。 |
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