|
酱黄瓜是一种爽口小菜，它酱香浓郁，口感脆嫩，营养价值也很高，平时很多人都想自己在家中制作，可是酱黄瓜应该怎么腌制呢？一会我就把自制酱黄瓜的腌制方法写出来，喜欢吃酱黄瓜的朋友可以认真学一学。
自制酱黄瓜的腌制方法自制酱黄瓜的材料 平时自己腌制酱黄瓜时，需要准备适量的小黄瓜，食用盐和酱油以及八角和红椒还有白糖都在适量准备一些，另外在还准备少量的料酒和花生油。 自制酱黄瓜的腌制方法 1、把准备好的新鲜小黄瓜用清水洗净，去掉水分，放上充足的盐腌制二十四小时，最好能在上面压个重物，把黄瓜中的水分尽可能腌出来。 2、把腌好的黄瓜取出盐水倒掉，把黄瓜放在通风的地方晾制，等它表面的水分全部晾干以后收起来备用。 3、把准备好的酱油倒入到锅中，加入八角和红椒以及白糖和料酒等调味料，加热，烧开再加入适量花生油再次烧开，关火，等它自然降温。 4、把降温以后的汤汁倒入到晾干以后的小黄瓜中，让酱油没过小黄瓜，然后把它们密封起来，放在阴凉的地方腌制，一两天以后小黄瓜就能入味，想吃时用干净的无水筷子直接取食就可以。 |
上一篇：三七根煮肉的功效与作用
下一篇：红薯藤的功效与作用
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 六月黄苦怎么回事
- 六月黄是生活中比较常见的一种螃蟹，它的做法比较多，吃起来味道鲜美，营养丰富了，深受人们喜欢。有些人做好的六月黄吃起来会有苦味，这也是比较正常的一种现象，它多半是没成熟引起的。 六月黄为什么是苦的 因为螃…
- 沙葱几月份成熟可采收
- 沙葱是比较受欢迎的一种蔬菜，它吃起来味道鲜美，营养价值高，适量食用可以起到很不错的食用价值，深受人们喜欢。沙葱一般是在每年夏季生长成熟的，这个时候沙葱长的比较茂盛，吃起来的味道好。 沙葱几月份就长出来…
- 碗筷一直放消毒柜有什么影响没
- 消毒柜可以用来消毒各种餐具、厨具，比如牛奶锅、碗筷、盘子等等，很多除了消毒之外还有烘干的功能，还可以当做收纳的碗柜来使用。我们在使用消毒柜消毒碗筷的时候要注意，不同的消毒方式，可能对碗筷材质有要求哦。…
- 如何选购让自己满意的汽车
- 作为一个新司机，拿到驾驶证后首先想到的是给自已选一辆满意的车。如何选择一辆让自己满意的车辆，不仅仅要好看舒适，更重要的是车辆的结构与安全，性价比与操控性，毕竟消除新手上路安全隐患才是真的。 1 排量 从目…
- 螃蟹吃一半热一下还能吃吗
- 螃蟹吃起来肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃螃蟹，尤其是秋季。螃蟹吃一半剩下一半没吃完，是可以二次加热食用的，只要螃蟹保存得当没变质，基本没什么问题。 螃蟹吃一…
