鸭肉怎么做好吃 好吃鸭肉的做法教程

鸭肉中含有丰富的蛋白质，能滋补身体也能利尿消肿，它是一种对人体有诸多好处的健康食材，在生活中特别受欢迎，但有些人对鸭肉的做法不了解，不知道它怎么做才好吃，今天我就专门分享一些好吃鸭肉的做法给大家，能让大家对它的做法多一些了解。

鸭肉怎么做好吃

1、鸭肉与海带放在一起的奔驰特别好吃，具有超强的滋补功效，而且炖出的鸭汤喝了以后还能软化血管，能预防高血压和心脏病。

2、鸭肉和竹笋搭配烹调特别好吃，它不但味道鲜美，还能让鸭肉的腥味变淡，能让它的肉质变得更加细嫩，口感更加诱人。另外鸭肉与竹笋一起吃还能利水消肿润肠通便，对人类的肾炎水肿与痔疮都有良好预防作用。

好吃鸭肉的做法教程

1、冬瓜焖鸭肉特别好吃，在制作时需要准备鸭肉500克，冬瓜500克洋葱和大蒜以及辣椒各适量准备一些。另外还要准备适量的料酒，食用盐和自己喜欢的调味料。

2、把准备好的鸭肉洗净以后，切成块状，然后在锅中放清水加热烧开，把切好的鸭块放到锅中，用沸水焯烫一下，然后把鸭块放到高压锅中，加适量清水，把压块煮熟。

3、把冬瓜洗净以后，去皮和瓜瓤切成块状，在炒锅中放油加热后把洋葱蒜末和辣椒入锅炒香，再把煮熟的羊肉入锅快速翻炒，然后加入冬瓜，一起炒至2到3分钟，加入料酒和准备好的调味料。

4、把高压锅中煮鸭肉的汤倒到锅中一起焖煮到冬瓜熟烂，再加入盐和鸡精调味，调匀以后美味的冬瓜焖鸭肉也就做好可以食用了。