樱桃萝卜是一种小红萝卜,它外表颜色鲜红,口感脆嫩,营养价值高,能润肠通便也能止咳平喘。那么这种樱桃萝卜应该怎么吃呢?樱桃萝卜可以直接鲜食,也能腌制或者凉拌以后食用,一会我会把它的常见吃法写出来,大家看过以后就能知道樱桃萝卜应该怎么吃了。 樱桃萝卜怎么吃 樱桃萝卜的常见吃法酸甜樱桃萝卜 1、酸甜樱桃萝卜是人们吃樱桃萝卜的常见吃法,平时制作时需要樱桃萝卜五百克,食盐适量,白糖和白醋各适量。 2、把樱桃萝卜的叶子取下来,把它用清水冼净,用刀把它切成蓑衣状,然后摆放在小盆中,加入白糖和食用盐以及白醋,用筷子调匀以后腌制四五个小时,腌好以后取出放入到盘子中,酸甜爽口的樱桃萝卜就腌好了。 凉拌樱桃萝卜 1、樱桃小萝卜凉拌也是一种不错的吃法,在凉拌时需要准备樱桃小萝卜五百克,炒花生米适量,食用盐、生抽和醋以及大蒜与白糖都要适量准备一些,最后还要准备适量的辣椒油。 2、把准备好的樱桃萝卜去掉叶子,然后用清水洗净,洗好以后去掉水分,用刀把它拍碎,再放入到碗中。 3、把炒好的花生米压碎,放入到拍碎的樱桃萝卜中,再把大蒜剁成蒜末,放在一个小碗中,再加入生抽和醋与糖以及食用盐,最后加入辣椒油,调匀制成凉拌汁。 4、把调好的料汁直接浇拍好的樱桃萝卜上,调匀,入冰箱冷藏,过半小时以后直接取出食用就可以。 |
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