扁尖大家吃过吗?它是一种笋类的加工性食材,是把新鲜的笋尖或者嫩笋用盐水浸泡,然后煮制再烘干得到的一种菜品,它比新鲜的竹笋更容易保存,营养价值也很高,有些地区喜欢把它叫做扁尖笋。那么扁尖有什么功效与作用呢?今天我会为大家具体说一说。 扁尖的功效与作用1、扁尖能开胃健脾 开胃健脾是扁尖的重要功效之一,它具有独特的香气和一些食物纤维,能开胃也能促进食物消化,更能增强食欲,对人类的食欲不振和消化不良都有很好的调理作用。 2、扁尖能润肠通便 润肠通便也是扁尖的重要功效之一,它性质寒凉,还含有大量的植物纤维,能促进大肠蠕动,也能减轻肠道压力,可以让大便变软,并及时排出体外,平时食用扁尖可以有效减少便秘的发生,同进也能减少肠癌的发生机率。 3、扁尖能降三高 降低三高也是扁尖的重要功效之一,它能降血糖也能分解人体内的多余脂肪,更能净化血液,加快血液流动,平时经常食用可以有效减少高血压、高血糖和高血脂等常见病的发生,另外扁尖还含有一些植物蛋白质和多种微量元素,它们进入人体以后可以提高细胞活性,能有效提高人类身体的抗病能力。 |
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